Uma delicatessen localizada no bairro Muchila, em Feira de Santana, foi interditada na manhã desta segunda-feira (30) por equipes da Vigilância Sanitária, vinculada à Secretaria Municipal de Saúde. A medida foi adotada após a constatação de condições consideradas inadequadas para a produção de alimentos.
Segundo o órgão, o estabelecimento havia solicitado a emissão de alvará sanitário. Durante a primeira vistoria, os responsáveis informaram que os produtos comercializados eram fornecidos por uma empresa terceirizada e que um espaço lateral, separado por parede de gesso, não integrava a estrutura da delicatessen.
No entanto, em uma nova inspeção realizada nesta segunda-feira, os fiscais identificaram que o local anteriormente mencionado estava sendo utilizado para a fabricação de pães e salgados.
De acordo com a chefe da Vigilância Sanitária, Thaís Marques, foram encontradas diversas irregularidades no ambiente, incluindo equipamentos com sinais de ferrugem, presença de umidade nas paredes, acúmulo de sujeira em superfícies, utensílios em condições inadequadas de higiene e pontos de infiltração.
Diante do cenário, o estabelecimento foi interditado por representar risco à saúde pública. A liberação do funcionamento está condicionada à regularização das pendências e adequação às normas sanitárias vigentes.
A Secretaria Municipal de Saúde informou que seguirá acompanhando o caso e reforçou a importância do cumprimento das exigências sanitárias para garantir a segurança alimentar da população.
